热风拉幅定型机
蒸煮型胶原蛋白肠衣
产品详情
产品介绍：
胶原蛋白肠衣(PCS蒸煮型)是以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料，经酸、碱和机械处理，再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的人造肠衣。
蒸煮套缩肠衣
指标参数：长度：14m；口径：Ф16~23(mm)；厚度：0.039~0.050mm；水分：≤25%;蛋白：≥40%；脂肪：≤10%;灰分：≤3.5%；耐压强度：≥0.01MP;纵向抗断力：≥2.5N。
产品应用：
- 蒸煮类
- 蒸煮烟熏类肠
- 适合高速扭结
使用方法：
- 直接使用；
- 灌肠前无需浸泡；
- 良好的烟熏渗透性；
- 与肠衣接触的工作面(工作台或者灌肠管等)必须清洁和干燥；
- 不能超出推荐量，灌装后的肠口径不能超出正常口径1mm；
- 建议蒸煮温度不超过80℃；
- 使用时避免肠衣变形(直筒形)并且注意保持水分。
产品指标：
| 干燥失重（g/100g） | ≤25 |
| 灰分（g/100g） | ≤3.5 |
| 蛋白质（g/100g） | ≥40 |
| 脂肪（g/100g） | ≤10 |
| 纵向抗断力（N） | ≥2.5 |
| 耐压强度（MPa） | ≥0.01 |
| 霉菌总数（CFU/g） | ≤50 |
| 大肠杆菌（MPN/100g） | ≤30 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 |
| 志贺氏菌 | 不得检出 |
| 铅（以Pb记） | ≤2.0 |
| 砷（以As记） | ≤0.5 |
| 适用标准：SB/T10373-2012 &GB14967-1994 | |
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